首先准备超市随便买的米酒
烧一锅水,建议用多大的碗装就放多少水!我大概是200ml水
水开后放入6勺米酒
放入后,不过想要酒味重点就多放点!
鸡蛋打碎后用筷子拌匀
米酒放入后烧2分钟,放红糖,用筷子搅匀!关火!
直接倒入刚刚装鸡蛋的碗里!可以看到,鸡蛋半熟(如果不放心,可以在烧米酒的时候把鸡蛋打进去)!
真的很好喝啦!
对酒精,鸡蛋过敏者慎重!!!