备好以上材料,洗好虾去爪去须
中间开,去肠
用料酒腌一下
下油锅内煎,两面煎金黄,记得看火候,以免煎糊了。
我喜欢用头抽、砂糖加D水,搅拌
我喜欢香口感滴,所以用大火,收汁上碟
第一次煮的,卖相不错嘛。