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椰蓉小饼干

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全民隔离在家抗病毒的春节,饼干都消耗完了,干脆自己做点吧……酥的掉渣啊……

用料

椰蓉小饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

把糖和盐放入黄油,用打蛋器打发。蛋液分两次放入,每一次都打发均匀。

步骤 3

最后打发至体积膨胀颜色发白。

步骤 4

放入椰蓉翻拌均匀。椰蓉留下少许最后一步需要裹椰蓉使用。

步骤 5

筛入面粉、小苏打和泡打粉继续翻拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

最后这种状态。如果觉得有点稀,可以继续筛面粉,我直接就这样做的,有点点粘手,裹一层椰蓉就好了。

步骤 7

放在裱花袋里挤出来花型即可。我一开始没有找到裱花袋,直接用手团的小团子,轻轻的团哦,团了小团子裹了一层椰蓉放在烤盘。170度预热五分钟,烤15—20分钟即可,随时观察。烤的过程中,简直了,满屋飘香~

步骤 8

这个是小团子形状的哦。 酥的掉渣……

椰蓉小饼干的小贴士

根据个人情况增减材料。喜甜可以加糖。烤的时候根据个人烤箱脾气来做哦。

菜谱创建时间:2020-01-30 11:42:21
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