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韩式辣炒宽粉五花肉(Dorothy姐姐的吃播美食)

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作者: shosho_
看了Dorothy姐姐的吃播,有被馋到! 所以看了好几遍,把做法记录一下子! 托人从国内千里迢迢带了宽粉过来,就赶紧做了来吃,辣的食物果然解馋呀! 图片来自姐姐的视频,截图效果不太好,等之后拍几张好点的👌

用料

韩式辣炒宽粉五花肉(Dorothy姐姐的吃播美食)的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净,卷心菜切块,洋葱切丝,备用;

步骤 2

先准备好调味辣酱:1勺韩式辣酱,2勺辣椒粉,3勺生抽,2勺味淋,适量的蒜泥和胡椒粉,加半碗水,搅拌均匀备用;

步骤 3

起锅,因为五花肉油大可以不用放油,直接放入切段的五花肉片煎至变色,然后放葱段和洋葱丝翻炒;

步骤 4

倒入调好的辣酱,加入宽粉,翻炒2分钟,然后盖盖子焖煮3分钟;

步骤 5

加入卷心菜和豆芽,翻炒均匀,继续盖盖子焖至卷心菜和豆芽变软入味;宽粉易粘锅,中间要开盖子搅拌几下;

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步骤 6
步骤 6

出锅,撒上些芝麻,即可享用啦!

韩式辣炒宽粉五花肉(Dorothy姐姐的吃播美食)的小贴士

1. 韩式辣酱是咸咸的,所以可以不用放盐味道刚好; 2. 不能吃辣的就少放点辣椒,或者吃完再吃个水果酸奶之类的压压惊! 3. 配着泡菜、海苔、生菜一起,拌米饭、配欧包,都好吃!

菜谱创建时间:2020-01-30 10:23:03
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