黑椒牛柳意面

作者： 孤苏

黑椒牛柳的味加上牛肉和意面的嚼劲，这是相当简便和喜欢的晚饭选择哇。

用料

• 干奶酪 少许
• 牛里脊肉 100g
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 少许
• 黄油 少许（或橄榄油或普通食用油）
• 盐 适量
• 大蒜 1瓣

黑椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1

牛里脊切片或条，撒少许盐，可滴一些葡萄酒去腥。待用。

步骤 2

小锅煮水，煮沸放入意面中火煮5-6分钟，将水倒掉留下面。

步骤 3

炒锅热油（黄油、橄榄油或普通食用油根据口味），加入大蒜沫爆香。

步骤 4

加入牛肉翻炒。加入洋葱和少许清水或葡萄酒。

步骤 5

加入黑胡椒、面翻炒两下出锅，撒上干酪粒即可。

菜谱创建时间：2012-05-11 08:25:27