锅中放入白糖，开最小火把糖熬成褐色。在糖微微融化的时候关火，靠余温来熬，余温不够就再开一小会，然后关火继续熬，以免熬糊。
这样的颜色就可以了。
放入牛奶和茶叶。
小火煮15分钟左右，一定小火哦，而且要看着锅，不要走开，牛奶容易扑锅。
用漏勺把茶叶捞出即可。
出锅后随个人口味添加白糖。