春节档蒜蓉粉丝虾

作者： 苏小喵de小厨房

用美味记录这个特别的春节❤️

用料

• 虾 8头
• 蒜 一头蒜
• 粉丝 一把
• 葱花
• 生抽
• 料酒
• 盐

春节档蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

虾🦐洗净，剪一下，以免糊锅；挑掉虾线，开虾背。

步骤 2

把虾用料酒、酱油（或者老抽）腌制半小时；葱花、蒜末备好；粉丝泡断筋。

步骤 3

开火—-热锅，上橄榄油（三成油温）炒制蒜末，炒出一点金黄即可，放少许盐。

步骤 4

粉丝装盘，蒜蓉放到虾背中，倒入刚才腌制虾的料酒和酱油，摆好盘哦。要美美哒！

步骤 5

上锅蒸起来。

展开全部

步骤 6

步骤 6

开锅蒸15分钟。

步骤 7

出锅前，撒上葱花；热一点橄榄油，浇在虾上。

步骤 8

Succeed！

春节档蒜蓉粉丝虾的小贴士

粉丝要泡软，不然边上会有硬丝影响口感。 一定要挑掉虾线，不然严重影响质量喽。

菜谱创建时间：2020-01-29 23:00:50