鸡翅中改刀够放大葱条，姜丝，老抽，生抽，蚝油，新奥尔良烤鸡翅粉腌制，盖上保鲜膜放冰箱12小时（入味）
就是这个调料粉，先用水调制成酱后再开始腌制
把腌制好得鸡翅中用厨房用纸吸去多余的水分，去除大葱和姜丝。
空气炸锅预热200度5分钟，放进腌制好的鸡翅中，200度15分钟，翻面放进去200度10分钟。出锅的成品就是这个样子，温度和时间大家自己把握，每个炸锅的温度还是有出入的。