用小煮锅烧半锅水
在碗里放好调料 (比例随意,按个人口味就好)
烧开水后 盛一大勺开水到碗里 化开调料 (尤其是要泡一泡紫菜和虾皮)
把鸡蛋打到锅里 按个人喜好煮到全熟或n分熟
盛出 再加点儿汤
撒点葱花即可