玉米油（或者其他无味的油）80克。
糖粉60克，娜没有，所以用了白砂糖（随后必须研磨）。
用料理机研磨成糖粉。
糖粉一次性全部倒入清油中。
搅打均匀，成白色乳状。
分三次加入蛋液，搅打均匀。
200克低筋面粉和3克泡打粉拌均，过筛，倒入蛋油糊中。
和成面团。
每粒10克进行分割。
这是全部分好的。
取一颗面团，包入肉松，滚圆。
用带有任意花纹的器具，将面团稍做按压，顺带装饰。如果没有合适的器具，用小叉子或手指按压也行。
烤盘铺油纸，摆盘，注意每颗之间留少许间距。
烤箱180度上下管预热十分钟，入炉烤制20分钟。
放凉后装盘，香酥，甜咸适口。
来自娜么娜么的唠叨: 1 除了玉米油，其他无味的食用油也可以，但必须保证无味，喜欢黄油的，也可用等量黄油，黄油无需液化，软化后打发即可。 2 白砂糖颗粒太大，不能直接取用，必须研磨成粉。 3 不喜欢甜口的，糖粉用量还可以再减10克。 4 本方用量，烤了40颗左右，烤了一盘半，人少的，可以减半制作。