把各种喜欢吃的蔬菜摆在烤盘上。红黄椒这种可以多来一点，维生素丰富，并且烤出来甜甜的很好吃。洋葱也很适合烤，很好吃。喜欢的话还可以加一些虾。
把盐，黑胡椒，罗勒碎撒上去。静置一会儿，盐会把蔬菜腌出一些水分，防治烤的过干
烤箱上下层，150度烤30分钟，看到各种蔬菜都发软就OK了，不用烤的太熟才能保留各种蔬菜的香味。