菠萝饭

作者： 灿烂的鱼精灵

工作日的上午临时想吃菠萝饭，逛了一圈超市，只找到鸡胸肉，整根的甜脆玉米，和快要下市的大菠萝，豌豆连个影儿都看不见，行吧，就不要豌豆了……突然想起来家里好像有蚕豆😍😍😍

用料

• 菠萝 半个
• 蚕豆瓣 适量
• 甜玉米 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 鸡胸肉丁 适量
• 葱末 适量
• 米饭 适量
• 蚝油 适量
• 小粉 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁

步骤 2

加小粉、料酒、胡椒粉拌匀

步骤 3

菠萝一分为二，挖果肉，具体操作看小贴士😜

步骤 4

没买到豌豆，只能蚕豆瓣来凑

步骤 5

倒油先煸炒蚕豆瓣

步骤 6

随后加入甜玉米粒和胡萝卜丁中小火翻炒

步骤 7

加入鸡胸肉丁翻炒熟加蚝油

步骤 8

加入米饭菠萝翻炒出香味，适当加盐粒调味，盛入步骤三中的菠萝碗，美味菠萝饭出炉咯

菠萝饭的小贴士

菠萝带皮一切为二，用刀将果肉划格子，用不锈钢勺舀出来，划果肉的时候注意不要划破菠萝皮哦

菜谱创建时间：2020-01-29 20:33:43