Q糯的南瓜皮汤圆

作者： 桔子切克闹

南瓜🎃“芝麻花生馅”，和超市的差别很大，表皮柔软，馅香甜而不腻，其实就是汤圆，吃多了不消化哈😄 ，唯一不同加入南瓜消化要快一点[强]

用料

• 南瓜 275克
• 糯米粉 250克

Q糯的南瓜皮汤圆的做法步骤

步骤 1

先把南瓜切小块隔水蒸熟

步骤 2

趁热加入到糯米粉中，用手揉匀。小心烫手

步骤 3

不用加水，只用南瓜。揉成面团，为了防止干裂可以加5克猪油揉进入。

步骤 4

分成一个15克的剂子，揉圆，按扁，包入6克的馅料。

步骤 5

用虎口包入，看视频操作。

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步骤 6

步骤 6

包成后放冷冻，冻2个小时后就可以下锅啦！

步骤 7

特别软糯Q弹

Q糯的南瓜皮汤圆的小贴士

低糖黑芝麻馅料在另一个配方里，建议提前把馅先做好冻起来备用。 配方量可做35个左右

菜谱创建时间：2020-01-29 20:32:29