第一次包饺子萝卜腌肉

作者： 曼珠沙华-YG

因为冠状病毒改变了的生活，初一到初五家里防盗门都没开，今天初五包饺子包穷，不想上街买菜，家里有什么包什么吧，第一次做，竟然还能吃

用料

• 萝卜 半根
• 腌肉 一块
• 葱 一小块根
• 姜 几片
• 香油 一勺
• 味精 少许
• 面粉 800克

第一次包饺子萝卜腌肉的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，煮半熟，大概煮了二十多分钟吧，再凉水泡一下，去除嗷味。

步骤 2

腌肉切碎，加了点炸丸子

步骤 3

起火锅里热油，把馅，姜末，葱末，味精，香油放进去搅拌均匀，因为用的腌肉没有放盐。

步骤 4

两小碗面，我是直接水管开小水，边搅拌边看软硬，和好面醒一下。

步骤 5

切成几个小块

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步骤 6

步骤 6

中间掏个洞，两手腕旋转

步骤 7

像切滚刀肉一样切成小块

步骤 8

再按下去，按扁

步骤 9

擀饺子皮，先横一下

步骤 10

再竖着擀一下，就成圆的了，这样最省事，然后再转着把四边擀薄

步骤 11

饺子出锅，煮饺子时候，刚下锅要用勺子背把它全部推一下，大火煮，都飘起来后再倒进去一点凉水，开了后就可出锅喽

菜谱创建时间：2020-01-29 20:19:10