酱油闷河蟹

作者： 羊了个羊儿

用料

• 东古酱油 勺
• 葱 根
• 干辣椒 若干
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 啤酒 2瓶
• 雪碧

酱油闷河蟹的做法步骤

步骤 1

活河蟹，清洗干净，锅中放油，多放一些，放入清洗干净的河蟹，

步骤 2

备料：葱段，辣椒段，姜片，蒜，香菜

步骤 3

把河蟹煎至两面金黄

步骤 4

放入配料，香菜除外

步骤 5

炒香配料，放入酱油，大概5勺，蚝油，根据自己口味酌情增加减少，翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

我用的是这个酱油

步骤 7

放入啤酒，我放的是两瓶，放啤酒的量要没过河蟹就行，再放一听雪碧

步骤 8

这样就可以了，

步骤 9

盖上锅盖，大火开锅5分钟，中火，知道汤汁粘稠，

步骤 10

放入香菜，翻炒均匀出锅，汤汁不要收的太干，留一点，会更好吃

步骤 11

成品

步骤 12

河蟹，米饭，陪果粒橙，完美

菜谱创建时间：2020-01-29 18:29:37