准备好食材，我做的这些够4个人吃。
把食材切成小块，鸡肉里面倒一点料酒。
鸡腿肉炒一下，如果觉得剔骨麻烦可以用鸡胸肉。
把鸡肉倒出，锅内倒少量的油，炒一下洋葱，胡萝卜土豆，再倒入鸡肉，加水末过所以食材。
煮开以后，尝一下胡萝卜和土豆是否变软，加入咖喱。
煮点青菜，我用的西兰花。
鸡腿骨头不要浪费，也可以煮了吃，变浓稠就好了。
盛上米饭，放上煮好的西兰花和咖喱，就好了，开吃吧。
鸡腿肉口感好一些，如果麻烦的话用鸡胸肉也可以，青菜可以解腻，用其他青菜也可以。