煎鱼

作者： Connie_5hpd

家里的妹妹平时吃饭真的很难，但是这个煎鱼她很喜欢

用料

• 巴当鱼 一块
• 橄榄油 半汤匙
• 盐 4／1汤匙
• 白胡椒粉 半汤匙
• 高丽菜叶 两片
• 青柠檬 4／1
• 糖 一汤匙
• 生抽三 3汤匙
• 姜 5片

煎鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼用清水冲洗干净，用盐把两面抹一下，再清洗干净，用厨房纸吸干水，两面抹上盐、白胡椒粉、料酒，静止10分钟

步骤 2

姜切片

步骤 3

锅里放入橄榄油烧7分热

步骤 4

放入姜片小火煎两面金黄

步骤 5

放入鱼块小火煎，煎好一面再煎另一面，直到两面都煎有点黄

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步骤 6

步骤 6

把高丽菜清洗干净，切细丝用冰水冰10分钟，放入盘中

步骤 7

用一个小碗放入一汤匙白糖和三汤匙生抽加入50毫升的白开水，搅拌均匀，用着沾鱼汁。

步骤 8

鱼煎好放入盘中，加入青柠汁

步骤 9

一盘煎鱼完成啦

菜谱创建时间：2020-01-29 16:25:02