美味杂菜是这个样子滴,超市买的现成的。
如图,火腿肠切丁、碗中打一个鸡蛋,加微量料酒、少量盐打散
起锅热油,油热后倒入鸡蛋液,边翻炒边铲碎。依次加杂菜、火腿肠、米饭,继续翻炒并铲碎剩米饭
拿出让炒米饭拥有灵魂的调料 日式炒面酱!
挤入适量的酱汁,翻炒均匀,出锅。 我这个炒米饭是配着其他菜吃的,所以没什么咸味,如果单吃炒米饭,再加盐调味吧~