玛格丽特饼干

作者： Rou啊肉

烤的有点焦，不过入口即化！贼好吃。

用料

• 黄油 2个橡皮大小
• 玉米淀粉 适量
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 面粉 适量
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

水煮两个鸡蛋，水烧开后煮7分钟。黄油放在热水里融化，大概是两块橡皮那么大。

步骤 2

把蛋黄剥离出来挤碎，倒入黄油搅拌，加入糖，面粉，玉米淀粉，盐搅拌，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 3

将冷藏好的面团取出来揪一小块在手掌搓成球状按压在油纸上，烤箱170度预热10分钟，放进烤箱再烤20分钟

玛格丽特饼干的小贴士

多关注烤箱里面饼干的变化，火候太大的话容易烤焦。

菜谱创建时间：2020-01-29 13:30:38