宝宝微糖生日蛋糕

作者： 养只咖啡

一周岁宝宝过生日，外面的蛋糕太甜不敢给吃，就自己在家做吧！无糖的话是没办法打发蛋白的，微糖就够了，而且奶油可以不放糖，还可以把宝宝平时在吃的辅食泥、零食放进去，宝宝超级喜欢，自己拿着吃一大块，家长也不用担心糖过量呢。

用料

• 鸡蛋3 个
• 低筋面粉50 克
• 牛奶25 克
• 白砂糖10 克
• 玉米油25 克
• 芒果2 个
• 蓝莓1盒 克
• 辅食果泥 适量
• 奶油 150克

宝宝微糖生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚请参考6寸戚风蛋糕做法，10g糖分三次加入蛋白打发，其它步骤不用加糖。烤好后放凉脱模（我隔夜后脱模的）。第二天准备好材料。

步骤 2

蛋糕分三片，奶油不加糖打发

步骤 3

一层奶油，挤一层辅食泥，再铺一层水果

步骤 4

继续下一层

步骤 5

顶部铺满奶油，用水果装饰，再加上宝宝平时在吃的手指泡芙条，就完成啦。

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步骤 6

步骤 6

超级爱吃，自己把一整块全部消灭。有仪式感没负担，祝大家的宝宝都健康快乐成长～

宝宝微糖生日蛋糕的小贴士

谨以此菜谱，纪念宝宝在全国肺炎爆发所有人都隔离在家不能出门的一周岁生日，没有蜡烛，但麻麻从玩具上找到了“1”，用保鲜膜包住底部插在蛋糕上。无论什么时候，都希望你，热爱生活。

菜谱创建时间：2020-01-29 13:00:22