菠菜蘑菇奶油意面

作者： 蔡蔡57

家里娃一直不太愿意吃蔬菜，做成奶味的就爱吃了呢～我做的三人份的，螺旋面是方便我女儿自己吃。

用料

• 意大利面 250克
• 螺旋面 30克
• 菠菜 300克
• 蘑菇 120克
• 牛奶 100克
• 奶油 40克
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 黄油 10克
• 大蒜 1整个
• 三文鱼松 若干

菠菜蘑菇奶油意面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段，蘑菇切片，大蒜切末

步骤 2

菠菜水焯熟

步骤 3

滤水

步骤 4

另外煮一锅水，加入盐和少许食用油，煮大概7.8分钟，然后入冷水过一下，滤水备用

步骤 5

菠菜加入100克牛奶，榨汁机打碎

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步骤 6

步骤 6

打碎的菠菜汁

步骤 7

10克黄油加热化开

步骤 8

加入蒜末炒香

步骤 9

加入蘑菇炒软

步骤 10

加入菠菜汁

步骤 11

因为娃喜欢奶香味重，我加入了40克奶油

步骤 12

根据口味加入盐，因为娃也吃，我就少量加入了些

步骤 13

加入少许黑胡椒

步骤 14

中火煮开，不停搅拌至粘稠

步骤 15

把酱加入意面中，翻拌均匀就行

步骤 16

娃的意面中，我还额外放了三文鱼松～ 特别香

菠菜蘑菇奶油意面的小贴士

鱼松没有可以不加，但是加了更好吃～

菜谱创建时间：2020-01-29 12:58:20