姜蒜剁碎备用
葱切断备用
肉剁成肉末
热锅下油加入姜蒜末辣椒爆香
倒入肉末炒香
加入少量的调料,酱油,蚝油,海天黄豆酱,盐炒香
翻炒一会儿加入淀粉勾芡的水煮开换小火
小火煮到水量适中(水量自己掌握即可)
出锅前倒入葱段和香菜
加入自己喜欢的配菜,青菜烫熟
鸡蛋煮熟
水煮开下面条,煮软后出锅加入少许的油
最后一步就是拌均匀即可开吃