菜花要先焯水,锅里水烧开放菜花,煮到梗有点变色就可以捞出来了(开锅一分多钟
西红柿切开 葱切好备用
锅里放这么多油
先下葱
再下西红柿炒炒
这个熟西红柿比较容易炒成酱,炒成这样以后换小火
下菜花,炒匀
放盐,能在菜花上有薄薄的一层那么多。放几粒味精
加番茄酱(不是番茄沙司
添一点水,大火炒匀
出锅啦