可乐鸡翅🐔

作者： 7wenwen

在和老公谈恋爱的时候很喜欢做的一道菜 晃眼都8年了！哈哈 好久没有搞过可乐鸡翅了…这次来是结婚后我们在谈论以前最爱做的菜…突然就蹦出了可乐鸡翅 那就开动吧！！！！🥳🥳🥳

用料

• 鸡翅 6个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺半
• 料酒 1勺半
• 姜 5小段
• 八果 2个
• 可口可乐 300ML
• 盐 适量

可乐鸡翅🐔的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面开口，然后加入料酒 老抽 生抽 盐 姜 腌制45分钟 那一个有孔的碗盖住！或者保鲜膜戳几个小孔！

步骤 2

45分钟后 冷水下锅绰煮一下 （冰冻鸡翅还是绰一次！）水开之后捞起来 用厨房纸巾吸走多余水份！料码足后 绰煮一下不会流失腌制的味道！

步骤 3

热油，将鸡翅下锅 煎煮两面金黄后…可以多煎一下 这样更香哦…然后我只在倒了老抽 进行第二次上色！继续翻炒！放入八果继续翻炒！然后倒入可乐！我怕甜！小瓶可乐300ML 大概用了200ML… 大火煮开之后转入小火！让它煮到10分钟 之后转为大火进行收汁！！

步骤 4

我这个应该在多收一下汁！

菜谱创建时间：2020-01-29 01:26:01