家里没有面包糠了，碾碎饼干，一样的效果！⚠️不要碾太碎，颗粒感强才会有面包糠的效果。这一次碾得太碎，炸完后，已经看不出来了！
葱姜，料酒，酱油，蚝油，奥尔良料，胡椒粉一起腌制鸡翅。如果口味轻，就不要再加盐了！腌制两个小时⏰以上～
淀粉和鸡蛋搅拌到无颗粒状！鸡翅沾蛋液，再粘饼干碎（或面包糠）。我的空气炸锅容量小（不能调温度），一锅只能放四个鸡翅。200度，16分钟。中间翻面查看。时间不能长，第二锅用了20分钟，有点糊。
开吃！