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饺子附带饺子皮做法

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作者: 瑶宝妈1021
吃完自己做的饺子皮,再也不想外面买饺子皮了。 春节在家呆着快发霉了,就琢磨做点吃的,想着反正闲着大把时,就学着做饺子皮

用料

饺子附带饺子皮做法的做法步骤

步骤 1

把面粉和水和成面团,用保鲜膜封起来醒20分钟

步骤 2

准备馅料,鸡蛋摊饼,剁碎。 葱切碎,香菇切成小丁,然后三种材料搅拌均匀,加入少许盐,油,酱油拌均匀,放入急冻,这样可以防止包的时候漏水

步骤 3

木耳切碎碎,猪肉剁成碎末,芹菜切碎,全部放一起加入蚝油,适量盐,油,鸡蛋清,生粉搅拌均匀,放入冰箱急冻

步骤 4

醒面20分钟后继续搓面团,忘记拍照了,有力气就搓久点,这样好擀又不破皮,揉成光滑面团,用保鲜膜封好,醒面一小时。再拿出来就可以做皮了

步骤 5

可以擀成大张皮,再用圆模压成型就好,

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步骤 6
步骤 6

包好,各种样式

步骤 7

鸡蛋馅的

步骤 8

木耳馅的

饺子附带饺子皮做法的小贴士

有时候就按上面醒,没时间的话.后面第二次醒20分钟就可以,这样做出来的饺子皮很有㓞性,口感好,有劲道

菜谱创建时间:2020-01-28 18:26:39
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