排骨煲土豆🥔

作者： 少年贝塔Lionel

#电饭煲简易菜#非常假期学做菜第一弹🍽

用料

• 排骨 400克
• 土豆 3个
• 排骨酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 大蒜、生姜、葱 若干

排骨煲土豆🥔的做法步骤

步骤 1

切好的排骨焯水去掉血水，水滚即可捞起。用排骨酱腌制沥干的排骨。

步骤 2

土豆洗尽、削皮，滚刀块手法切成块状；浸制土豆块。

步骤 3

准备大蒜、生姜、葱等佐料。

步骤 4

热锅冷油，将大蒜、生姜与排骨一起翻炒；待排骨微微变色后，将以上食材倒入电饭煲内，使用电饭煲蒸煮15min左右。

步骤 5

待电饭煲内排骨沸腾，打开电饭煲的盖子加入2勺生抽、1勺老抽、老酒若干；之后放入土豆块拌匀。

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步骤 6

步骤 6

盖上电饭煲的盖子，继续蒸煮15-20min。待土豆和排骨酥软，便可出锅啦～

菜谱创建时间：2020-01-28 18:22:28