菜馍=菜煎饼

作者： 美丽九月

菜馍，和菜煎饼一个意思啦。 老妈的手艺棒棒哒！😘😘

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 6个
• 豆腐 适量
• 盐 适量
• 粉条 一小把
• 韭菜 适量
• 熟花生油 适量
• 葱姜 适量

菜馍=菜煎饼的做法步骤

步骤 1

擀好皮。

步骤 2

拌好馅。没拍，就是多了豆腐和粉条。 熟花生油，可放入葱姜炸香后，控出熟油待凉后，拌入馅料。

步骤 3

两张皮，馅料在中间铺平，四周压紧。

步骤 4

摆平面锅里小火开炕。

步骤 5

翻面再炕。

步骤 6

一张张菜饼切半，卷起来摆好。

步骤 7

开吃吧。

步骤 8

多余的面，做成烙馍，劲道好吃。😊

菜馍=菜煎饼的小贴士

注意： 一，鸡蛋可以直接搅拌后，直接加入馅料里。 二，鸡蛋也可以炒嫩，弄碎加入馅料里。

菜谱创建时间：2020-01-28 13:40:40