牛肉切5厘米，按压拭擦血水备用，平底锅煎培根🥓金黄呈出，放入牛肉2面煎黄。重新倒入培根翻炒片刻呈出，余油炒蒜片，洋葱和萝卜。牛肉再次入锅，加入黑胡椒，盐翻炒，一勺面粉，裹在牛肉上，转锅，放入预热好烤箱160度先烤5分钟，翻面再烤5分钟
加入340克红酒，340克鸡肉牛肉高汤，淹没过牛肉，几勺蒜蓉，1勺蕃茄酱，少许百里香，几片月桂叶，胡萝卜，土豆，牛至叶，放入烤箱最下层，盖上锅盖，160度烤3小时
另外起锅，黄油煎软白菇呈出，洋葱翻炒金黄色，加入抹过一半高汤，1片月桂叶，适量百里香，适量黑胡椒炖煮45分钟收汁，倒入焖好的牛肉里，放入牛至叶装饰，就完成了✅配欧包吃真的绝配！米饭也一流！虽然麻烦点，吃起来还是非常值得的，照片来自我的邻居Kelly，谢谢～！还有电饭煲简易版，我下回出！味道也不错的哦！