香辣豆豉西葫芦炒肉

作者： 小妮子打豆豆

消灭冰箱食材之西葫芦肉片

用料

• 西葫芦 1个
• 猪肉片 半小碗
• 豆豉 1勺
• 小米辣 3根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺

香辣豆豉西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

腌肉片。放生抽、盐、淀粉、糖，抓匀备用

步骤 2

西葫芦切片。

步骤 3

热锅凉油，先放豆豉，再放小米辣，然后放肉片翻炒，肉片刚刚变色后放西葫芦，大火翻炒，断生后即可关火。可以不再放盐，豆豉和腌肉汁里都有咸度。

菜谱创建时间：2020-01-28 11:14:05