百合生姜燕窝

作者： -Morning-桢子

在这特殊的疫情时刻 推荐大家食用百合生姜炖燕窝 百合可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症、抗癌防癌 生姜温中止呕、温肺止咳 燕窝的功效我们都知道产有丰富的唾液酸 并且养阴润燥润肺，益气补中。 他们合在一起炖煮对肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效，建议在这个特殊的时期坚持去吃、增强呼吸道及肺部自我的免疫系统提升。 （如果孩子吃不能接受辣、姜适当删减）

用料

• 百合 5克
• 燕窝 1盏
• 生姜 6片
• 石蜂糖 10克

百合生姜燕窝的做法步骤

步骤 1

一盏燕窝泡发4小时就可以、干百合进行泡发。

步骤 2

先泡发2小时倒掉水、把燕窝搓开再加一次水继续泡发2小时（水最好是烧好放凉的凉白开）

步骤 3

将泡发好的燕窝放进炖盅、加入百合、生姜片、加入烧开的沸水。水没过食材就行、如果喜欢水多的稍微再多50ml水。

步骤 4

最后加入石蜂糖（如果没有石蜂糖可以加一些黄冰糖或者出锅加蜂蜜） 这个是可加可不加、根据自己对待姜的口感接受度

步骤 5

盖上盖子将炖盅放入锅中、给锅中加水到炖盅过半位置.大火烧开转成中小火炖煮50分钟、停火5分钟后再取出。

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步骤 6

步骤 6

一碗棒棒的百合生姜燕窝就好啦～ 在这个特殊的日子里、大家就当养生吧 好好照顾自己的身体、免疫力这个东西 真的很重要、更多的时候 我们平日所做的一切都是为了在某个时刻 保护自己

百合生姜燕窝的小贴士

一盏可以吃两天或者两个人、如果次日吃再隔水热一下 市面上燕窝混杂、每个人的燕窝泡发时间略有不同 我只针对我这款燕窝哈。 百合不要挑过白的 没啥好处、那都是有硫的、当然鲜百合更好。

菜谱创建时间：2020-01-27 22:13:53