灯笼茄子

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

过年啦！吃红红火火的灯笼茄子，好喜庆😁

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 胡萝卜
• 蒜蓉辣酱
• 蚝油
• 白糖

灯笼茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子中间切开，切成每七片一段！（不要切断了）

步骤 2

填入肉馅（我用的婆婆做好的炸藕合的肉馅）冷水上锅，蒸大概10分钟，蒸出的水倒掉！ 切几个胡萝卜片，一分为二！两个胡萝卜长片，最上面不要切断，下面切成条状！准备做装饰！

步骤 3

一勺蒜蓉辣酱，半勺蚝油，一勺淀粉，1菜勺水，熬成汁浇到上面，胡萝卜摆到上面就完成了！

菜谱创建时间：2020-01-26 21:47:23