趣多多饼干

作者： 杨土土_

一直喜欢吃，所以就试了下。 外面卖的有点儿甜，我放的糖貌似有点少，微苦，但是个人喜欢，爱甜的人儿可以放到70克，个人喜欢就好。

用料

• 玉米淀粉 80克
• 可可粉 20克
• 鸡蛋 60克
• 黄油 80克
• 耐烤巧克力豆 40克
• 糖粉 55克
• 盐 1克
• 低筋面粉 100克

趣多多饼干的做法步骤

步骤 1

先把所有材料准备好，方便使用

步骤 2

软化黄油，然后用打蛋器搅打，打发至发白状态，体积稍膨胀即可。

步骤 3

分三次加入糖分，每次都要搅拌均匀。

步骤 4

分三次加入鸡蛋液，每次搅打均匀，避免水油分离。

步骤 5

所有粉筛入，用刮刀翻拌至无干粉状态。

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步骤 6

步骤 6

无干粉状态

步骤 7

把面团分割成一个个15克大小的小面团。

步骤 8

把巧克力撒在面团上，用刮板辅助按扁，这样会保证每个面团厚度均匀，且表面平整

步骤 9

大概就是这样

步骤 10

烤箱170°预热10分钟，中层烤18分钟。

菜谱创建时间：2020-01-26 20:18:11