用APP打开

懒人版简易酸奶蒸蛋糕

5.5万人浏览 2327人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 女乔灬孓
简易版的蒸蛋糕不用打发蛋白,不加泡打粉,也不加酵母粉,So 蒸出来的蛋糕不会太泡,比较实在,吃起来有一点酸奶味儿小芝士的感觉!

用料

懒人版简易酸奶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

在干净无水的盆中打入三个鸡蛋。

步骤 2

分别加入酸奶、白糖、淀粉、中筋面粉。

步骤 3

搅拌均匀成无颗粒状。

步骤 4

倒入6寸模具里,上面铺自己喜欢的干果,我放的蔓越莓干,然后用保鲜膜封住,在上面用牙签扎一些小孔。

步骤 5

上锅水开后,用中火蒸25分钟关火,但不要着急拿出来,在锅里闷5分钟后拿出。

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒扣,冷却后后脱模。

步骤 7

薄薄的一层,有一点酸奶小芝士的感觉,口感不错!

菜谱创建时间:2020-01-26 19:31:26
打开App收藏