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鸡蛋汉堡(纯素)

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作者: 刘佳佳啊
哈哈没错,这就是我自制的鸡蛋汉堡,因为这几天超市不太好买东西,所以用馒头代替了面包胚,大家做的时候还可以用面包胚,不要看这个卖相不是特别好,吃的时候口感完全没有受馒头的影响,完全很好吃哈哈哈! 这里用了自制的白胡椒酱,下面会介绍白胡椒酱的做法,其他的步骤都很简单,是一道易上手的快手菜~

用料

鸡蛋汉堡(纯素)的做法步骤

步骤 1

第一步,做白胡椒酱(黑胡椒也🉑️)。首先把半个洋葱和5瓣蒜切碎,越碎越好!

步骤 2

锅中倒入适量的油,油热之后把洋葱和蒜倒入翻炒到它们都变软。

步骤 3

向锅中倒入适量的水(依据你想要做多少白胡椒酱),加入糖、盐、酱油少许,调和味道,继续煮,随后倒入适量牛奶(依据你的口味偏好,如果喜欢奶味比较浓厚的就多加一些牛奶),继续煮一会儿。之后为了让胡椒酱凝住,可加入适量的淀粉和水的混合物,继续煮到沸腾,即可出锅。

步骤 4

将鸡蛋煎熟,面包胚上涂抹上白胡椒酱,在底层涂抹过白胡椒酱的面包胚上放上鸡蛋,在鸡蛋上抹沙拉酱和番茄酱,放上生菜🥬,放上面包胚即可。

步骤 5

大功告成,嘿嘿,快去尝尝味道怎么样吧!

菜谱创建时间:2020-01-26 19:19:08
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