将四季豆油炸或者煸干(煸干会好吃一些,但是太费时间)
烧热锅,倒油,在油温不是太高的时候放肉末,反复翻炒,至肉变为略干,加入和肉同比例的芽菜,和刚刚煸好的四季豆,翻炒
翻炒中加入,加盐,胡椒粉,少量酱油,味精,糖,香油,和葱花