酱辣蒜蓉蒸金针菇

作者： dogyi

过年都是大鱼大肉吃得有点腻，正好自己下厨就换个口味做点鲜香爽口的素菜。

用料

• 金针菇 1把
• 高山娃娃菜 1颗
• 蒜 几瓣

酱辣蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜和金针菇分别掰开洗净，沥干水，蒜捣成蒜蓉。

步骤 2

找个大碗将娃娃菜全铺在碗底，金针菇放上面。

步骤 3

锅中倒入适量油，开小火，倒入蒜蓉，加入盐，味精，一点点糖提鲜，将蒜蓉炒香。

步骤 4

将炒好的蒜蓉倒在最上面，加一点“南国”的海南黄灯笼辣椒酱，再倒入适量的蒸鱼豉油。

步骤 5

水开后大火蒸15分钟出锅即可。

菜谱创建时间：2020-01-26 15:29:32