牛肉蔬菜粥

作者： 文小厨的春天

过年了，吃剩下的酱牛肉或者排骨什么的，扔了可惜，再吃吧，不够一盘 做一顿牛肉粥，香喷喷热乎乎的 吃的舒服😌

用料

• 酱牛肉 少许
• 葱末 少许
• 姜片 2片
• 大米 半碗
• 胡萝卜 少许
• 菠菜根 少许

牛肉蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

1⃣️大米淘洗干净，3-4碗水，水开下锅。 2⃣️酱牛肉、胡萝卜、菠菜根、葱切丁，姜切片备用。 3⃣️粥隔几分钟用勺子顺时针搅拌一下，十分钟后加牛肉、葱姜、胡萝卜，加入半勺盐 4⃣️再过5分钟，加入菠菜，喜欢可以加少许鸡精（我没加）

步骤 2

做好的花卷刷油进烤箱，这个我不擅长，大家自己拿捏时间😄

步骤 3

煮好的卤蛋，加一个黄瓜和酱菜，完美的早餐OK了，过年了🧨，因为疫情不能回家过年，呆着也要好好的，照顾好自己，照顾好家人！愿疫情早日解决，病人早日康复！

牛肉蔬菜粥的小贴士

1.粥要隔几分钟搅动一次，这样会粘稠一点，口感佳 2.牛肉也可以更换排骨上肉，或者鸡肉，喜欢都可以换 3.蔬菜也可以换哦，自己喜欢就好 4.我是颜值控，所以才从颜色上选择就好

菜谱创建时间：2020-01-26 12:54:30