好吃到爆炸🔥奥利奥蛋奶焗红薯

作者： 悦己小食光

新年在家不出门，必须要做点好吃的😋 家里的蜜薯真的是太好吃啦， 拿来做什么都完美，尝试一下奥利奥、蜜薯和蛋挞能碰撞出什么样的火花呢～ 真的是好吃到爆炸，一定要试试啊～

用料

• 蜜薯（蒸熟或烤熟） 260克
• 炼乳（蜜薯中）可不加 5克
• 奥利奥饼干 适量
• 淡奶油 60克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 70克
• 细砂糖 10克
• 炼乳 10克
• 杏仁片 适量
• 马苏里拉芝士 适量

好吃到爆炸🔥奥利奥蛋奶焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟或者烤熟后压成泥备用，如果红薯不甜的话可以加入炼乳拌匀～

步骤 2

均匀铺满烤盘底部～

步骤 3

上面铺平去掉夹心的奥利奥饼干～

步骤 4

预热烤箱200度；将淡奶油、鸡蛋、牛奶、细砂糖和炼乳搅匀～

步骤 5

奥利奥饼干上面铺满马苏里拉芝士碎～

步骤 6

将蛋奶液倒入烤盘中～

步骤 7

上面均匀洒满杏仁片～

步骤 8

200度25分钟左右至蛋奶层凝固，表面上色即可😋

步骤 9

蛋挞层、奥利奥和蜜薯，超级丰富的口感😋好吃～

好吃到爆炸🔥奥利奥蛋奶焗红薯的小贴士

零难度，快手又好吃😋 烤制时间和温度因烤箱脾气不同而不同，表面上色后可以加盖锡纸至蛋挞层凝固即可～

菜谱创建时间：2020-01-25 20:01:04