酸菜肉丝面

作者： 努力中的小吃货

用料

• 肉 250克
• 酸菜 250克
• 面条 500克
• 泡椒、小米椒、姜、蒜蓉、葱

酸菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

葱绿切碎

步骤 2

肉切丝，加生粉，生抽搅拌

步骤 3

准备这些材料

步骤 4

酸菜提前一晚浸泡（至少两小时），洗净，切小块

步骤 5

肉丝加少许生抽炒熟盛出

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步骤 6

步骤 6

葱姜蒜，泡椒小米椒炒香

步骤 7

加酸菜炒香，加开水（一次性加够），加盐、生抽，鸡精煮10分钟

步骤 8

另起一锅烧开水煮面，水开后盖上锅盖关火焖五分钟就熟了

步骤 9

面条装碗

步骤 10

倒入煮好的汤，炒好的肉丝，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-01-25 00:07:44