团圆小丸子

作者： 治治芝治治

控制火候是关键。

用料

• 蚝油 2勺勺
• 后腿肉 7两
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 淀粉 5勺
• 萝卜 半个根

团圆小丸子的做法步骤

步骤 1

开始剁肉

步骤 2

加入鸡蛋

步骤 3

萝卜擦丝，剁碎，用蒸笼布挤去大部分的水分

步骤 4

加入萝卜，盐，鸡精，蚝油，淀粉，抓匀

步骤 5

抓成这种圆圆

展开全部

步骤 6

步骤 6

小火，注意是小火，慢炸，挤的时候就要尽量小，要不停的翻滚.均匀上色.捞出，

步骤 7

北方人的年味.在白菜粉条炖丸子里，翻腾着幸福，新年快乐大家！

菜谱创建时间：2020-01-23 19:23:02