牛腱肉，清水洗净
放入高压锅，放入所有材料，调料。 浸泡几个小时在煮，可以更入味。
高压锅，肉/猪蹄健，煮熟。
取出熟的牛肉，放入冰箱冷藏，或者风干，让肉质紧实一点。
切片，牛肉粉丝汤。
切片
调料，可以根据自己的口味增减， 喜欢辣味的干辣椒多放几个。 冰糖，老抽，一定要足。