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香料热红酒【来自《HYGGE》】

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有一本书叫《HYGGE——丹麦人为什么幸福》 这个方子就出自这本书的第95页。 复刻了几回,原方量很大是两瓶红酒的样子。 我减半的同时,也减了很多糖, 原方糖量1.5L红酒250g糖,太多了! 会用到四种酒, 多香果某宝有卖。

用料

香料热红酒【来自《HYGGE》】的做法步骤

步骤 1

购买齐材料。多香果具备肉桂和香叶的味道,挺特别的,可以有。

步骤 2

先把第一部分的葡萄干泡进波特酒里面,最好能浸泡24小时。

步骤 3

红糖或者黑糖切碎,第二部分的材料全部放进小锅中

步骤 4

倒干红葡萄酒。

步骤 5

煮至沸点,不要煮开。关火。稍微放凉一点大概到40°c

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步骤 6
步骤 6

过滤掉香料。

步骤 7

重新倒入锅中,倒入第三部分的黑朗姆酒,伏特加,橙汁,

步骤 8

倒入第一部分的被波特酒浸泡过的葡萄干和波特酒。然后开小火,煮至沸点关火。

步骤 9

有杏仁碎就加进去吧。

香料热红酒【来自《HYGGE》】的小贴士

非常上头,少喝点。

菜谱创建时间:2020-01-22 23:53:57
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