咸味香酥葱香曲奇

作者： 琦姐de调味瓶

此配方很好挤花型哦🌸 这款曲奇饼干入口酥脆，甜咸适口，葱香浓郁，满嘴留香😋因每家买的面粉吸水性不同，自己需适量添加用量，但面团不建议调得太稀，否则烤完不容易保持纹路

用料

• 黄油 130克
• 盐 7克
• 糖粉（无淀粉） 85克
• 牛奶 90---100克
• 玉米油 90克
• 葱花 40克
• 低筋面粉 350克

咸味香酥葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

材料大集合（葱花切碎只要绿叶部分）

步骤 2

黄油室温软化至手指可以捏塌陷的状态，用电动打蛋器低速打散

步骤 3

加入食盐和糖粉，先用打蛋头手动混合匀，再用打蛋器低速打蓬松

步骤 4

加入玉米油低速搅打均匀

步骤 5

加入牛奶低速搅打均匀

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步骤 6

步骤 6

放入切碎的葱花与搅打好的黄油糊拌匀

步骤 7

筛入低筋面粉

步骤 8

用刮刀上下翻拌，混合均匀

步骤 9

装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型（天气热，手温高的话，可以戴上手套再去挤花🌸）

步骤 10

烤箱180度预热5分钟，上下火中层烤25---30分钟（每家烤箱脾气不同，自己要注意观察，掌握好温度和时间，烤制到边缘和底部微微上色即可）时间到别急着拿出烤箱，焖5分钟再取出，彻底晾凉后即可品尝食用

步骤 11

彻底晾凉后的曲奇，入口酥脆，甜咸适口，满口留香😋

咸味香酥葱香曲奇的小贴士

此配方不需要什么技巧，只需要按配方和步骤来做就能成功哦✌

菜谱创建时间：2020-01-22 16:56:10