黄油室温软化后加入糖粉、盐,用打蛋器打发后加入一个鸡蛋继续打发均匀,后筛入面粉拌匀
加入切碎的蔓越梅
搅拌均匀后加入模具中定型,冰箱冷冻一小时
取出切成0.8cm厚的片,烤箱160度预热,烘烤20分钟分钟后加盖锡纸,继续烘烤5分钟左右,自家烤箱脾气自己掌握哈
放凉后密封保存
过年送礼也好赞👍