这个是整体缩减小图 实线都是要减的 另外还缺一小段边剪断的线 可以在后面看详细的 在这里看到了有厨友做的炸薯花很漂亮 但是没有翻花过程 所以根据照片和形状 画了几次图 做了几次实验 才复原 过年了 喜欢的可以做啦
正方形面皮可以折三角 这样方便剪开 空白的地方不要剪到头 要留着连在一起
这个是后画的 比较详细的 ，先把正方形对折成三角形，然后 先剪1、2两条线，注意在三角形底边那里是剪断的 三角形上方顶点线没有连在一起不要剪开 要留着
然后 把正方形换一个对角 再折成三角形，延3剪 也是上方顶点不剪
然后，把正方形再换个对角折成三角形，就是回到剪开1，2两条线的那个折法。把刚才剪3出来的顶角位置沿着4剪开一点。这步骤留到最后剪也可以，折纸可能这么剪很方便，实际做面食应该留到最后才不会影响塑型。
最后还要剪一个5号线那里，这个在第一张整体小图没有画。这里剪开为了捏两个对角花的，从原作者菜谱能看到面食这里捏合痕迹。
这个是写了顺序的正方形展开 带剪印的图
开始剪了，第一步，剪1，2两条线
第二步，换角对折，剪3号线。
第三步，剪4号线，面食可以最后做也行。
第四步，剪开5号线。
都剪好了，注意蓝色点点，要翻到背后去和对面对应位置的角粘到一起。不知道是否能听懂呢。
在背面，蓝点和对角对应位置粘好 。
粘好后整体图片，注意是在背面啦。
粘好后，再来一张。😂
翻过来到正面，我压扁了一下，纸容易翘。看到左右的各有两个半截的那个腿，就是刚才5号线剪开的，这个下一步要捏合到一起。左边和左边捏，右边和右边捏哈。
蓝点和同侧下方那个单腿要粘一起
粘好了左右蓝点，面的话，对捏就会很平整。然后中间4号线剪开的两半拉可以粘一起了，就大功告成。
都是人民的智慧啊 不知道谁发明这么做的，很惊艳。