能duang起来的松饼

作者： 团团園

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 25克
• 糖 30克
• 泡打粉 3克
• 食用油 10克

能duang起来的松饼的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄蛋清分离，蛋黄➕牛奶➕油搅拌均匀，筛入低粉泡打粉搅拌。 2.蛋清用打蛋器低速打发，分三次加入糖高速打发至硬性发泡。 3.取三分之一蛋白霜加入蛋黄液翻匀，再全部倒入蛋白翻匀（从底部往上翻动），不要搅拌消泡。 4.平底锅小火，两勺左右量，两三分钟翻面。

步骤 2

稍凉以后会塌陷

菜谱创建时间：2020-01-21 22:44:14