过年花样枣馒头

作者： 小鹿Rita

再更新几种枣馒头花样和制作过程😃

用料

• 面粉
• 清水
• 酵母
• 红枣
• 红豆

过年花样枣馒头的做法步骤

步骤 1

第一种

步骤 2

擀三个饺子皮一样大小的皮，两边用梳子或是叉子压出印子。

步骤 3

中间切开，放在同一边，用筷子轧一下。

步骤 4

放上枣，卷起来。

步骤 5

面团擀成长条形，交叉位置放上一颗枣。

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步骤 6

步骤 6

在玫瑰面团周围围一圈。

步骤 7

第二种

步骤 8

擀成面饼大小的圆形面皮。平均切成四小块。

步骤 9

分别在扇形顶端轧出花纹。

步骤 10

底部向上翻折，放上一颗枣。

步骤 11

两边的角捏在一起。

步骤 12

两两捏在一起。捏出四组。

步骤 13

用筷子夹在一起。

步骤 14

上面👆🏻的玫瑰花，先擀成长条，平均切成三条，编三股辫，放上一颗枣，卷起来。

步骤 15

搓三个长条，两边轧出花纹，切一刀，变成小鱼尾。

步骤 16

用筷子夹在一起，轧出花纹。

步骤 17

放上一颗枣，鱼尾两两捏在一起。

步骤 18

小老鼠🐭上灯台，偷油吃下不来

过年花样枣馒头的小贴士

每个花样馒头下垫上一张油纸，就不会再有粘连的问题了

菜谱创建时间：2020-01-21 22:31:24