冷水下锅,放入一勺子米饭,开煮
大半碗的玉米面儿,放入清水调和,搅拌,约1碗
锅内水开,调至中火,倒入调和好的玉米面儿【边倒入,边搅拌】
大火煮开,撇去中间堆的这层白沫儿,搅拌一下,防止沉锅底
盖上,继续煮约1分钟,粥冒泡儿,关火
盛出,即可食用 配上萝卜干或者鱼冻能喝2碗