所有材料备用。烤箱预热165度。
低粉过筛，加入其他粉类和盐混合，最后加入粟米油拌成团。
混合成这样就可以了，不会完全粘在一块儿。避免过度混合至杏仁粉出油。
搓圆，刷上蛋黄液。我就这样，懒得搓，也比较快。
送进预热好的烤箱，中层烤约20分钟。请依照自家烤箱的温度调整。
出炉放凉。（我急着出门，所以这里上色不太深，也没烤透。我回来后又再烤了一下。基本闻到香气后一会儿看颜色深了一点就行了。）
完全凉透后装罐。看到有颗粒是因为我自己磨杏仁粉，没磨太细，但口感超好！